4 mandarinas sin semilla (una con cascara)
azucar integral 1 taza
harina integral 3 tazas
bicarbonato de sodio 1 cucharadita
aceite de girasol 1/2 taza
Agua (Vas viendo consistencia)
licuas las mandarinas con el aceite y el azúcar por un lado, y lo agregas al bowl con la harina y el bicarbonato. vas agregando agua y si queres le agregas pasas de uva que queda muy bien.
al molde, al horno pre-calentado, fuego medio y unos 40 minutos despues (ojo, fijate tu horno que potencia tiene) TENES BUDIN!!!
GRACIAS TOUKY!!!
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